自動凱氏定氮儀采用國際通用的凱氏定氮法對糧食、飼料、食品、土壤、乳制品、飲料等多樣化樣品進行蒸餾，幾分鐘內即可完成，可實現一鍵式自動添加試劑、自動蒸餾分離樣品、自動終止蒸餾。

1、7英寸液晶顯示屏，漢字菜單，人機對話，操作簡單易懂；
2、自動凱氏定氮儀過程控制可采用手動、自動兩種模式，隨意切換，堿液、硼酸吸收液自動定量加注；
3、可存儲10萬條樣品數據供查閱，并可任意調取使用，滿足用戶的不同需求；
4、可任意設置蒸餾時間，蒸餾結束自動報警；
5、可實現對蒸餾器及管路的超溫超壓的測量和保護；
6、全方位安全保護系統：
①、漏電保護——當發生漏電或操作人員無意觸電時，系統將切斷電源停止供電，確保操作人員安全。
②、消化管缺位系統——不加試劑、不加熱，防止試劑、蒸汽傷人。
③、安全門缺位保護——安全門未關閉系統不工作，5mm厚透明安全門確保人身安全。
④、蒸汽系統缺水保護——蒸汽系統缺水，系統自動停機、報警，防止事故發生；
7、故障自動檢測及聲光報警系統智能化設計；
8、廣泛使用不銹鋼等耐腐蝕材料可延長儀器的使用壽命。