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創意農業
一、創意農業的概念:
創意農業是將農業資源與創意相結合,使其產生更高的附加值,以實現資源優化配置的一種新型農業經營方式。發展創意農業有利于促進農業產業結構優化升級,有利于配置農村閑置生產要素,有利于培育新型農民。在農業中融入創意的智慧,能進一步提升農業資源的價值,打造農業發展新的增長點。
二、創意農業的六大特性:
1、融合性:集思想、技術、文化、學科于一體。
2、文化性:有故事、能聯想、受啟發,由此帶來新商機、新市場、新消費時尚。
3、感官性:具有視覺性強、體驗性強的特質。
4、延伸性:是產品延伸、功能延伸、市場延伸的統一體。
5、增值性:創意導致差異化,差異化帶來高附加值,農產品隨之成為智能化、特色化、個性化、藝術化、景觀化的新型農產品。
6、生態優化性:對農村文化、生態、景觀等資源再生利用,以此為基礎的農業具有資源環保與可持續發展的特性。
三、發展創意農業的類型:
1、農產品深度開發類型:
通過栽培創意、形色創意、包裝創意、用途創意、親情創意等手段,改變農產品傳統的食用功能和常規用途,使普通的農產品變成身價倍增的紀念品、藝術品。
2. 資源循環利用類型:
將以往當作廢棄物的農業生產過程中產生的副產品,通過對其形、色、物質材料及精神文化元素的巧妙開發或創作,變廢為寶,制作成富有創意的實用品或工藝品。如農作物秸稈作畫、編手提袋等,用果殼、樹葉、樹枝粘貼寫意畫、用各種豆制類制成手機鏈、項鏈、手鏈等小飾品或作畫、做門簾等;用玉米苞葉、棉花殼、柳枝等做干花等。
3、農業主題公園類型:
農業主題公園是通過對特定農業主題的整體設計,按照公園的經營思路,把農業生產場所(包括新品種、新技術展示)、農產品消費場所和休閑旅游場所結合在一起,對農業主題文化進行充分挖掘展示,創造出特色鮮明的體驗空間,使旅客獲得一氣呵成的游覽經歷,兼有休閑娛樂和教育普及的雙重功能。
4、農田景觀類型:
農田景觀創意就是利用多彩多姿的農作物,通過設計與搭配,在較大的空間上形成美麗的景觀,使農業的生產性與審美性相結合,成為生產、生活、生態三者的有機結合體。
5、科技創意類型:
科技創意是指利用現代科技手段對農業生產方式進行創意,改變傳統農業在人們心目中的固有形象。
6、農業節慶開發類型:
在農業生產活動中形成和開發出的節慶活動,是體驗式、休閑式、消費式相結合的農業創意產品,常常兼具吃、玩、賞、教等多項功能。具體包括農作物類節慶、動物類節慶、民俗文化類節慶、綜合活動開發類節慶等形式。
四、創意農業發展運營:
1、激活鄉村經濟的投、融資
創意農業為鄉村的投融資帶來契機,同時,也要求對鄉村投融資的全面激活。加大金融對創意農業的支持力度,是創意農業發展不可缺少的重要條件。
2、嵌入專業知識和創意理念:
創意農業同其他創意產業一樣,是知識密集型和文化創意型的集合成果。所以,發展創意農業同樣需要緊扣時代的相關知識與創意理念。無論從產業規劃、品牌策劃、生態設計,還是文化的嵌入、功能的創新,都需要有“創意知識”的融入。
3、構建組織化的運作機制:
從創意農業開發的產業鏈來看,過于分散的經營方式,將會造成投入產出比的偏離,缺少規模化的企業等市場力量的跟進,將很難投放市場、樹立高端品牌,從而將大大限制其資本運作的潛力。此外創意產品的研發、生態田園的設計、創意產業的經營,都需要統一研發、統一規劃、統一管理。因此,真正實現創意農業全景產業鏈開發和社會主義新農村的建設,應采用以“規模化、企業化、組織化、品牌化”為主導以“規模化、家庭化、個體化”為補充的運營方式,這樣才符合創意農業的產業化開發規律。